Foto Archidendron pauciflorum
| No. Registrasi | 306 JENGKOL |
|---|---|
| Nama Lokal | Jengkol |
| Nama Ilmiah | Archidendron pauciflorum |
| Genus | Archidendron |
| Famili | Fabaceae |
| Ordo | Fabales |
| Kelas | Magnoliopsida |
| Divisi | Magnoliophyta |
| Kingdom | Plantae |
| Umur | - |
| Latitude | -1.65353000¡Æ |
| Longitude | 103.58359000¡Æ |
- Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral, berwarna lembayung tua.
- Biji buah berkulit ari tipis dengan warna coklat mengilap.
- Pohon jengkol merupakan salah satu tanaman asli daerah tropis, tapi tanaman jengkol dapat tumbuh diberbagai tempat asal dekat dengan sumber air.
- Sebaiknya tanaman jengkol di tanam pada dataran rendah dengan ketinggian 0-600 meter
- habitat di tanah berpasir atau lempung
- Dari segi nutrisi, jengkol memiliki vitamin, asam jengkolat, mineral, dan serat yang tinggi.
- Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah.